夏天做餐饮生意需要注意的事项
夏天，餐馆生意大都不错，可是问题也会比其他季节更多，那么在夏天做餐饮生意的时候我们需要注意哪些事情呢？下面就给大家介绍**需要注意的事情吧。
1：原料保鲜
每天购买原料时，尽量先做一个详细恰当的预算，如果超量采购，不仅是会变质腐烂，就算不腐烂的东西，放到**天也会不新鲜了，会影响成品的色香味。不要因为太便宜儿过量的采购，通常会得不偿失的。
2：厨具**
夏季各种病菌微生物繁殖迅速，我们的餐具，厨具，在**方面，更要抓紧，以免给顾客造成感染，给自己造成**的影响。
3：经营时段
夏季的顾客通常出现的早，晚上消散得迟，所以我们要调整经营时间，以免错失潜在的顾客。
